herbsten

herbsten
hẹrbs|ten 〈V. intr.; hat; unpersönl.〉
2. 〈persönl.〉 Trauben ernten

* * *

hẹrbs|ten <sw. V.; hat:
1. <unpers.> allmählich Herbst werden:
der Sommer ist vorbei, es herbstet schon.
2. (landsch.) Trauben ernten, Wein lesen.

* * *

Herbsten,
 
Winzer-Bezeichnung für das Ernten (»Lesen«) der Trauben. Die Herbstordnung regelt die Schließung der Weinberge vor der Lese sowie deren Beginn und Durchführung.

* * *

hẹrbs|ten <sw. V.; hat: 1. <unpers.> allmählich Herbst werden: ... sah man die beiden oft, sobald es herbstete, von der Sandgrube aus ... mit Körben in die Pilze gehen (Grass, Butt 455). 2. (landsch.) Trauben ernten, die Weinlese abhalten: Eine sehr schlechte Ernte ... Viele kleinere Weinbauern werden gar nicht erst h. (DM 45, 1965, 14).

Universal-Lexikon. 2012.

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